Kitalálod, melyik tojást tojta az egészséges, boldog tyúk?

Amíg nem láttunk egészséges, földön-gazban kapirgáló, nem vegetáriánusként tartott, szabad tyúk tojásából, addig tényleg nehéz megkülönböztetni egymástól a vacak bolti tojást, és a vidékit.

tojas

Pedig meglepően sok, szemmel látható különbség van: a ketreces, boldogtalan, gyógyszerekkel teletömött tyúk tojása halványabb, a sárgája világos citromsárga, a tojás héja könnyen törhető, míg az izmos vidéki tojásnak más az állaga, a színe sötétebb, illata is kellemesebb.

sdf23ff2323f23f3f2h899h382fh982f3h98h9832fh98

A narancssárga színért egyébként az Omega 3 zsírsavak és a xantofill nevezetű pigmentek felelősek. Ilyen sárgája csak akkor lesz a tojásnak, ha a tyúk kiegyensúlyozottan táplálkozott, azaz nemcsak kukoricát kapott, hanem volt lehetősége zöldet csipkedni, kukacot, bogarat enni.

Forrás: Livingtraditionally, Sun-Gazing