Máshogy érnek a sajtok, ha Led Zeppelin szól mellettük?

Svájci kutatók és művészeti főiskolások egészen komolyan azt tesztelik, vajon máshogy érnek-e a sajtok, ha különböző zene szól mellettük.

Azt már bizonyították, hogy a tehenek több tejet adnak, ha kedvükre való zene szól, de nem tudni, a baktériumok is szeretik-e a muzsikát. Kérdéses, mi lesz a bizarr kísérlet végeredménye: másmilyen íze lesz annak az ementálinak, amelyik mellett Mozart szólt, másmilyen, amelyik hiphopot, vagy rockot, esetleg Led Zeppelint “hallgatott”?

Beat Wampfler állatorvos és sajtkészítő már most meg van róla győződve, hogy a zene hatással van a sajtokra, ha már az állatokra, és még a növényekre is: vannak hangok, amelyek gyorsítják egy növény növekedését, és olyanok is, amik hatására elpusztulnak. Meglátjuk, hogy a sajt állagáért és ízéért felelős baktériumok hogyan reagálnak.

Forrás: 444